분류 전체보기1 얼큰순두부찌개, 뜨끈한 매운맛으로 겨울 기력 확 살리는 한 그릇 서늘한 겨울 공기에 몸이 잔뜩 움츠러들 때, 뜨끈하게 속을 확 풀어주는 국물요리가 꼭 필요하죠. 그럴 때 바로 떠오르는 것이 **얼큰순두부찌개**예요! 부드러운 순두부가 매콤한 국물에 조화롭게 어우러져 먹는 내내 몸이 따끈따끈해지는 최고의 겨울 메뉴죠. 간단하지만 깊은 맛 내는 법까지 알려드릴게요 😊1) 재료 준비주재료순두부 1팩, 돼지고기 다짐육 50~80g 또는 해물(선택), 달걀 1개, 대파 약간양념참기름 1t, 고춧가루 1.5T, 다진 마늘 1T, 간장 1T, 국물용 멸치육수 400ml재료 팁고기 버전 → 고소한 육향 해물 버전 → 깔끔한 시원함 취향 따라 선택해도 무조건 맛있어요!2) 얼큰순두부찌개 만드는 순서1단계 – 양념 기름 볶기참기름에 고춧가루+마늘 볶아 빨간 고추기름을 먼저 만들어 풍.. 2025. 10. 29. 이전 1 다음